Os tipos diferentes de terroir do vinho
O vinho é uma bebida complexa que varia em cores e teor de álcool, e cada vinho individual podes ter tuas próprias características. Essas características são conhecidas como terroir, e é importante entendê -las pra fazer a possibilidade certa. Por este artigo, veremos o que eles significam e como eles são capazes de ser usados para melhorar tua experiência de vinho. Caso você queira investigar mais dicas sobre vinho enxergar pro nosso site.
Assunto alcoólico
O teor de álcool do vinho é uma consideração crítica para cada amante de vinho. A quantidade de álcool encontrada em um vidro é uma função da localidade onde as uvas foram cultivadas, o clima, o tipo de uva usado e o recurso de fermentação. Ademais, a quantidade de açúcar numa uva influencia o teor de álcool de um vinho. Tais como, as misturas vermelhas produzidas no noroeste americano têm níveis mais altos de álcool que os vinhos franceses.
Acidez
A acidez é uma fração crítica do vinho e é essencial pro envelhecimento. Sem ácido, o vinho oxidaria e se tornaria desagradável. Os níveis de ácido no vinho são medidos numa escala de pH. Vinhos com níveis mais altos de acidez são geralmente melhores para o envelhecimento. Existem muitos tipos de ácido. Alguns ácidos são estáveis, no tempo em que outros são altamente voláteis.
Cor
A cor é uma das características mais fáceis de distinguir um vinho. É também um dos elementos -chave da degustação de vinhos. Um vinho pesado será de cor mais escura …